IV-01. Η συμβολή της έρευνας στην αύξηση της ποσότητας και τη βελτίωση της ποιότητας του ελληνικού κρέατος
Γ. Αρσένος
Εργαστήριο Ζωοτεχνίας, Τμήμα Κτηνιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
IV-02. Παραγωγή βόειου κρέατος στην Ελλάδα – προοπτικές και προϋποθέσεις
Γ. Βαλεργάκης
Εργαστήριο Ζωοτεχνίας, Τμήμα Κτηνιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Τ.Θ. 393, 54024 Θεσσαλονίκη, E-mail:
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.
IV-03. Κρίσιμα σημεία της παραγωγικής διαδικασίας που επιδέχονται βελτίωση για την αύξηση της αυτάρκειας στο βόειο κρέας
Α. Γεωργούδης
Γεωπονική Σχολή A.Π.Θ., Εντεταλμένος Σύμβουλος ΕΔΟΚ
IV-04. Ο ρόλος των Κέντρων Γενετικής Βελτίωσης Ζώων στην αύξηση της εγχώριας παραγωγής βοείου κρέατος
Α. Γκαρσέν
ΚΓΒΖ Θεσσαλονίκης
IV-05. Μέτρα Κτηνιατρικής Υγειονομικής Διαχείρισης χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων για τη βελτίωση της ποιότητας και των αποδόσεων των χοίρειων σφάγιων Π. Δ. Τάσσης1, Ε. Δ. Τζήκα1, Β. Παπατσίρος2
1 Κλινική Παραγωγικών Ζώων, Τμήμα Κτηνιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
2 Παθολογική Κλινική, Τμήμα Κτηνιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
IV-06. Η δημιουργία του θεσμού του Κτηνιάτρου εκτροφής: Ο ρόλος του Πανελλήνιου Κτηνιατρικού Συλλόγου
Α. Τραχήλη
Πανελλήνιος Κτηνιατρικός Σύλλογος